রবিবার ০৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Sumit | ০৮ নভেম্বর ২০২৩ ১৩ : ০৮Sumit Chakraborty
মিল্টন সেন, হুগলি : পাটিসাপটা, মালাই, সীতাভোগ, গোলাপ জাম, লাড্ডু, কেক, নিমকির মত হরেক রকমের মিস্টি ও নোনতা। সবই তৈরি মিলেট দিয়ে। জেলা স্বাস্থ্য দপ্তরের নিদান, শরীর সুস্থ রাখতে রোজকার খাবারে রাখতে হবে মিলেট। জোয়ার বাজরা রাগির মত মিলেট দিয়ে তৈরি এইসব মিস্টি খেলে দূরে থাকা যাবে সুগার প্রেসার স্ট্রোক ইত্যাদি রোগ থেকে। স্বাস্থ্য সম্মত এই মিলেট মিস্টি খেলে সুস্থ থাকা যাবে। বলছে, জেলা স্বাস্থ্য দপ্তর। হুগলি জেলা স্বাস্থ্য দপ্তরের ডেপুটি সিএমওএইচ ২ দেবযানী বসু মল্লিক বলেছেন, বর্তমানে সুগার, ব্লাড প্রেসার স্ট্রোকোর মত অসুখের প্রবণতা বেড়েছে। আর তার কারণ মূলত জীবনযাপন এবং খাদ্যাভ্যাস। তাই স্বাস্থ্য দপ্তরের তরফে খাদ্য সুরক্ষার কথা ভেবে এই কর্মসূচি নেওয়া হয়েছে। লক্ষ্য মানুষকে সচতেন করা। রোজকার খাবারে অনেকটা মিলেট রাখতে হবে। তাহলেই এই ধরনের অসুখ এড়ানো সম্ভব হবে। জোয়ার, বাজরা, রাগি, শ্যামা চাল দিয়ে তৈরি খাবারের মেলাও বসে। হুগলি জেলা ফুড সেফটি অফিসার কৌশিক কাহালি বলেছেন, ভাত রুটির সঙ্গে মিলেট খাবার অভ্যাস তৈরি করতে হবে। তাহলেই শরীর সুস্থ থাকবে। সেই অভ্যাস গড়ে তোলার জন্যই এই আয়োজন করা হয়েছে। এদিন এই অভিনব আয়োজনে উপস্থিত ছিলেন, জেলার দশজন ফুড সেফটি অফিসার এবং স্বাস্থ্য দপ্তরের আধিকারিকরা। উপস্থিত ছিলেন হুগলি জেলা মুখ্য স্বাস্থ্য আধিকারিক রমা ভুঁইয়া। তিনি বলেন, মিলেটে থাকা প্রোটিন গর্ভবতী মা থেকে শিশু সবার জমা উপকারি। এতে অনেক পরিমানে ফাইবার থাকে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
রানাঘাটে বিজেপির কর্মসূচিতে অবরুদ্ধ জাতীয় সড়ক, অ্যাম্বুল্যান্সে মৃত্যু গর্ভবতী তরুণীর ...
চাকরির প্রতিশ্রুতি দিয়ে আদিবাসীদের জমি হাতানো! অভিযোগ বিজেপির প্রাক্তন কেন্দ্রীয় প্রতিমন্ত্রীর বিরুদ্ধে...
সিদ্ধিদাতা বন্দনা ও মিলনমেলা অভিনব আয়োজন বাগুইআটির নারায়ণতলা পশ্চিম অধিবাসীবৃন্দের...
মহিলা সুরক্ষায় শুরু ' অপরাজিতা : দ্য আনডিফিটেড'...
তুমুল বৃষ্টিতে ছারখার হবে দক্ষিণবঙ্গ! ফের ঘনাচ্ছে দুর্যোগ, আগাম সতর্কবার্তা মৌসম ভবনের ...
RG Kar Hospital: বিনা চিকিৎসায় তিন ঘণ্টা পড়ে রইলেন যুবক, আরজি করেই মৃত্যু...
Asansol: গাড়ি দাঁড় করিয়ে ব্যবসায়ীর কোটি টাকা লুঠ, আসানসোলে গ্রেপ্তার তিন পুলিশকর্মী...
হুগলির দুই জায়গায় ইডির তল্লাশি, চাঞ্চল্য স্থানীয়দের মধ্যে ...
বানারহাটে হাতির হানায় মৃত্যু, পরিবারকে ক্ষতিপূরণ বনদপ্তরের...
জাতীয় স্তরে ই–গভর্নেন্সে স্বর্ণপদক চন্দননগর কমিশনারেটের ...
ঝুঁকি এড়াতে এবার গ্রামীণ হাসপাতালেও তৈরি হল পুলিশ ক্যাম্প ...
বিমানবন্দরে যাত্রীর ব্যাগে রিভলভার ও কার্তুজ, মুম্বাইগামী বিমানে ওঠার আগে গ্রেপ্তার ২...
বাড়ি ফেরার পথে নিগৃহীতা তিন স্কুলছাত্রী, রাস্তাতেই হেনস্থা ও মারধরের অভিযোগ ...
উত্তরবঙ্গের ৩৫০জন কৃতী পড়ুয়াকে সংবর্ধনা দিল টেকনো ইন্ডিয়া গ্রুপ...
আচমকাই ছুটে এল গুলি, হতচকিত সকলেই, মৃত্যু এক নাবালিকার...
